Mit fogyasszunk az erdőben?
A túlélés során a vízszerzés mellett a táplálékszerzés lehetőségeinek ismerete is rendkívül fontos. Az egyes ehető vadnövények mellett állati eredetű táplálékot is szerezhetünk, azonban nem mindegy, hogy milyet.
A túléléshez fontos tudni, hogy milyen táplálékok fogyaszthatóak az ember számára. Ezek között találhatjuk az ehető vadnövényeket (erről szóló cikksorozatunk a Túlélés rovatban megtalálható) és egyes állatokat is. De mégis milyen élőlények szerepelhetnek a túlélési „menüben”?
Az általános szabály
A táplálékszerzés aranyszabálya, hogy minden emlős állat alkalmas táplálékul, kivéve a ragadozó életmódot folytatóak. Ez azért fontos, mert ezek az állatok hordozói lehetnek egyes kórokozóknak, amik súlyos betegségeket okozhatnak. Éppen ezért érdemes inkább olyan állatot kiszemelni zsákmánynak, amely nem jelenthet veszélyt az egészségre.
Nagyvadak a terepen
Az emberi táplálkozásra ajánlott emlősök között találhatjuk a nagyvadakat. A szarvas, az őz és a vaddisznó szinte egész Európában megtalálható, és jelentős táplálékmennyiséget hordozó fajták. Azonban ezek vadászata a megfelelő szakértelem, felszerelés és engedély nélkül nem ajánlatos.
További lehetőségek
A kisebb emlősöket könnyebben elejthetjük, ezek igazi segítséget nyújtanak a túlélés során. A fogyasztásra alkalmas fajták között találhatjuk a mezei és üregi nyulat, valamint az egyes rágcsálókat. Szintén fogyaszthatjuk a madarakat, illetve azok tojásait. Ezek kitűnő táplálékok, amennyiben elfogyott az otthonról hozott élelmünk, de továbbra is haza vezető utat keressük. A túlélésben segítségünkre lehetnek a halak is, amelyeket azonban nem mindig egyszerű elkapni. A megfelelő reflexeknek köszönhetően azonban könnyebben hozzájuthatunk a tápláló falatokhoz, amelyeket sütve vagy főzve is elfogyaszthatunk.
A rovarok, a rákok, a csigák, a kagylók valamint a földigiliszta egyaránt alkalmas a fogyasztásra. Bár ezek általában könnyen elkapható állatok, de a fogyasztásuk sok ember számára szinte elképzelhetetlen. Az erdei túlélés során a táplálékszerzésre is figyelnünk kell. Egy idő után ugyanis fontossá válhat a megfelelő élelem megszerzése, amelyben az ehető vadnövények és az állati eredetű falatok egyaránt hasznosak. Mai cikkünkben ismertettük az emberi fogyasztásra alkalmas legismertebb fajtákat, a következőkben az elfogásukhoz nyújtunk segítséget.