Kés

Fa markolat – gyönyörű, de kényes – 1. rész A tapasztalatok azt mutatják, hogy a kések világában kevéssé járatos, de lelkes dilettánsok általában a markolat alapján választanak kést. Ez kiváló marketing-csapdák tömegének ad tápot, hiszen silány minőségű „katonai” kések ezreit tudják eladni, csupán azért, mert terepmintás markolatuk van. A markolat tehát kiemelt szerepet tölt be […]

Fa markolat – gyönyörű, de kényes – 2. rész A fa nyélnek megvan a maga romantikája, megvan a maga szépsége, de egyértelműen azonosíthatóak a vele járó kellemetlenségek is. Az előző részben körbejártuk, hogy vajon miért is választanak olya sokan fanyelű késeket, s beszéltünk arról is, hogy élő anyag lévén, gondoskodni is kell róla. Nézzük, hogyan!

Késkészítő apák, késkészítő fiúk – 1.rész Minden fiús apa leghőbb vágya, hogy megtalálja a közös hangot gyermekével, hogy átadhasson valamit az évtizedek tapasztalatából. Titkon talán arra vágynak az apák, hogy gyermekükben saját lényükből is visszatükröződjön valami. Ebben a kis sorozatban olyan apákról írunk, akik számára ez a szép remény valósággá vált, s nem is akármilyen

Töprengés (Nimród, 1979. június) Rajnik Ferenc: Töprengés „Hány éves korában lesz az őz ivarérett?” – tettem fel a kérdést két szakembernek.„Hát, három éves korában már biztos ivarérett” – mondta az egyik, a másik pedig kitért a konkrét válaszadás elől.A kérdés azért vetődött fel, mert egy gida zsigerelésekor olyan meglepő dolgot tapasztaltam, amire az elmúlt 30

Ezért érdemes beszerezni egy jó kerámia kést! – 4. rész A befejező részben még néhány szempontot sorolunk fel a kerámia késekről, ezúttal azonban szó lesz egy-két negatívumról is, csak a hitelesség kedvéért, hogy teljes legyen a kép. Summa summarum, reméljük hasznos volt a sorozat és ebben a részben is tudunk még újat mondani! Hatástalan vagy

Ezért érdemes beszerezni egy jó kerámia kést! – 3. rész A késről legtöbbeknek a rozsdamentes acél ugrik be először, pontosabban nem is realizálódik a lelki szemek előtt, annyira természetes: a kés rozsdamentes acélból készül. Ez azonban durva tévedés, ugyanis egyéb anyagokból is gyártanak késeket. Ebben a sorozatban például a kerámia késekről írunk, melyekről az eddigiek

Ezért érdemes beszerezni egy jó kerámia kést! – 2. rész A kerámia kés elsőre talán nem hangzik túl bíztatóan, hisz sokaknak valamilyen festett kínai váza jut eszébe erről az anyagról. Azonban az előző részben kifejtettük, hogy micsoda pengeélt garantálnak ezek a típusok. Nézzük, mit lehet még felhozni a kerámia kés mellett! A szeletelés testedzés? Rozsdamentes

Ezért érdemes beszerezni egy jó kerámia kést! – 1. rész Amikor késekre terelődik a szó, ki sem kell mondani, mindenki a jó öreg – ha nem is annyira öreg, hisz, ahogy egy előző cikkünkben leírtuk, lényegében 20. századi – rozsdamentes acélra gondol. Pedig a jó kés pengéje nem feltétlenül fémből készül, a kerámia kések például

Néhány hétköznapi eszköz a kés karbantartásához – 3.rész A kés éle épp a végnapjait éli, s nincs egy jó fenőkő a közelben. Mit lehet tenni ilyenkor? Vagy elmegy az ember a legközelebbi túra-, vagy katonai boltba és vesz egyet, vagy körbenéz a lakásban, a túrahátizsákjában, röviden körbenéz ott, ahol éppen tartózkodik. Ugyanis meglepően sok hétköznapi

Néhány hétköznapi eszköz a kés karbantartásához – 2.rész Természetesen mindannyian profi eszközöket akarunk használni, ha a kedvenc késünk karbantartásáról van szó. Ezek azonban nem mindig vannak kéznél, sőt, előfordul az is, hogy irreálisan drágának találjuk őket. Ilyen esetekre érdemes tisztában lennünk néhány okos praktikával. Az előző részben a kerámia bögre és a bőröv került terítékbe.

Néhány hétköznapi eszköz a kés karbantartásához – 1.rész Egy minőségi kés beszerzése, bár sok vacak holmi árasztja el a piacot, mégsem a legnehezebb feladat, hiszen a korpa közé meglehetősen sok gyöngyszem is keveredik. Azonban egy jó kés megvásárlása még csak az út legeleje, ugyanis ahhoz, hogy legyen az embernek egy kiváló eszköze, melyet használni is